Secara umum pupuk berfungsi sebagai zat hara untuk mencukupi kebutuhan nutrisi tanaman dan memperbaiki struktur tanah, pemberian pupuk pada media tanam dapat meningkatkan kadar hara dan kesuburan. Aktifitas pertanian yang dilakukan secara terus menerus akan mengakibatkan tanah kehilangan unsur hara, oleh sebab itu untuk mengembalikan ketersediaan hara pada media tanam diperlukan pemberian pupuk. Mengingat tanah-tanah di Indonesia sudah sangat rendah kandungan bahan organiknya, sehingga untuk memperbaiki sifat kimia, sifat fisik, struktur tanah dan sifat biologi. Bahan organik ini didapatkan dari pupuk organik dengan memanfaatkan bahan-bahan yang atau material yang ada di sekeliling kita. Yang mana pupuk organik ini mengandung bahan-bahan atau unsur-unsur yang berguna bagi tanaman dan mikroorganisme tanah untuk kelangsungan hidupnya sehingga mendukung pertanian yang ramah lingkungan.